Els nostres olis

Els nostres olis són procedents d'olivars de les poblacions de Masquefa i El Bedorc (Piera). Tots ells produïts al Molí d'Oli Cal Sadurní d'El Bedorc (Premi "Accéssit" del concurs nacional Románico Esencia l'any 2005, i "Medalla de Oro" l'any 2006, atorgat per Radio Turismo de Madrid). 
 

 - Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Vinya Pere Aloy: Arbequina, T-18 i Blanqueta (0,8%). Procedent de Masquefa. Cultiu tradicional. Oliveres joves d'entre 7 i 15 anys. Oli d'oliva de categoria superior obtingut directament d'olives i només mitjançant procediments mecànics. De 1ª molta, amb un rendiment del 20% (rendiment baix, qualitat alta). Oliva madura (35%) i oliva verda (65%). De color verd, aroma vegetal (herbes aromàticques: romaní i fariogola) i un gust amarg, una mica astringent i picant amb un puntet de dolçor. Ideal per a amanides, però també per peixos i carns a la brassa.

- Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Estévez Romeu: Arbequina. Procedent d'El Bedorc (Piera). Cultiu tradicional. Oliveres de 20 anys. Oli d'oliva de categoria superior obtingut directament d'olives i només mitjançant procediments mecànics. De 1ª molta, amb un rendiment del 21,5% (rendiment baix, qualitat alta). Oliva madura (40%) i oliva verda (60%). De color verd, aroma vegetal (fulles d'oliver i llorer) i un gust amarg i picant amb matissos dolços. Ideal per amanides i carns a la brassa.

- Oli d'Oliva Verge Multivarietal Vinya Pere Aloy: Blanqueta, T-18 i Arbequina. Procedent de Masquefa. Cultiu tradicional. Oliveres de 150 anys d'antiguetat. Oli d'oliva de categoria superior obtingut directament d'olives i només mitjançant procediments mecànics. De 1ª molta, amb un rendiment del 18% (rendiment baix, qualitat alta). Oliva madura (30%) i oliva verda (70%). De color verd, aroma floral (bruc) i un gust amarg, molt picant i astringent. Ideal per amanides i carns a la brassa.

- Oli d'Oliva Verge Multivarietal Estévez Romeu: Arbequina, Blanqueta i Morruda. Procedent d'El Bedorc (Piera). Cultiu tradicional. Oliveres de 70 anys d'antiguitat. Oli d'oliva de categoria superior obtingut directament d'olives i només mitjançant procediments mecànics. De 1ª molta, amb un rendiment del 20,6% (rendiment baix, qualitat alta). Oliva madura (35%) i oliva verda (65%). De color verd groguenc, aroma fruitat d'oliva fresca i un gust astringent (vi negre), amarg, picant i un puntet de doçor. Ideal per amanides.

Els nostres olis els poden trobar en els següents formats:
- Ampolla de vidre. 1l.
- Garrafes de: 2l., 5l. i 25l.